蕎麦柳屋新栄 - お知らせ

お知らせ

2024/10/09

🍶🍂🍶日本酒造りの仕込みに参加して来ました！🍶🍂🍶

毎度ありがとうございます😊

先日、蓬莱泉でお馴染みの関谷酒造さんにオーダーメイドの日本酒造りの仕込みに参加して来ました♪
今回で第3回目となるこの仕込み、今まで以上にハイスペックなお酒🍶となっております♪
酒米は兵庫県の特A地区の特級の山田錦を60%精米、純吟仕様です。
そして、今回は関谷酒造さんのオーダーメイドでも初となる木桶仕込み！しかも槽搾りで上槽するというなんとも手間をかけての酒造となっております！
11月の上旬に上槽予定となっておりますので、期間限定で直汲み、無濾過生源のご提供も出来ると思いますので、酒蔵から運びましたらその日にご案内します。
是非、ライブ感あふれるお酒を体感してみて下さい！
宜しくお願い致します🙇

写真は関谷酒造さんのひやおろし夢筐（ゆめこばこ）と第2弾の『龍』です。
こちらは只今、店舗にてご提供中です🍶

2024/10/05

🍂🍂🍂ひやおろしがゾクゾク入荷🍶🍶🍶

毎度ありがとうございます😊

イッキに涼しくなりましたが皆様いかがお過ごしでしょうか？
ひやおろしもゾクゾク入荷しております。
今回のご紹介はこちらのお酒🍶！

⭐︎謙信　純米吟醸　ひやおろし
⭐︎紀土　純米吟醸　ひやおろし

どちらも渾身の醸しを感じていただける素晴らしい👍作品です🩷

2024/10/03

10月限定のお蕎麦のお知らせ

毎度ありがとうございます😊

今年もかぼすの季節がやって参りました。
そこで昨年から温めて来たこの企画！
かぼす蕎麦のご紹介です♪
大分かぼすをまるっと使用して大胆にに仕立てました！
”最近、クエン酸がたりないとお嘆きの貴兄にクエン酸たっぷりのかぼすをお出しします”笑

大分かぼすが無くなり次第終了です。宜しくお願い致します🙇‍♀️

2024/09/21

🍶🍶🍶緊急告知です〜🍶🍶🍶

毎度ありがとうございます😊

本日、18:00より臨時営業致します！
え・い・ぎ・ょ・うですよ〜🍶
というのも、店主がひやおろしと秋あがりを仕入れてしまって紹介したくてたまらんので営業することに致しました！
残暑厳しく、秋🍂の雰囲気はZEROですがお酒に罪はありません。
出て来たら呑む🍶🍶🍶それだけです！

それではお待ちしております。

2024/09/17

お詫びとお知らせです📢

毎度ありがとうございます。

さて、お盆から長きに渡りお休みを頂戴しておりました女将が家族のケアを終えて無事に戻って参りました。お休みの期間中は店主とアルバイトさんで慣れないランチ営業や店主ワンオペでのディナー営業で皆様には大変ご迷惑をお掛けいたしました。
そんな中で励ましのお言葉やお手伝いしていただいた方々には本当に感謝しかありません。
また、こんな営業の中でもGoogleマップで五つ星の評価をいただいたりと恐縮してしまうことしきりです。
これからも美味しいお食事を安心・安全に皆様にご提供していける様、努力を重ねて参ります。
まだまだ、個人事業主ゆえにご迷惑をお掛けする事でがございますが何卒宜しくお願い申し上げます。