2025/01/30
🌿只今のお蕎麦の産地🌿
毎度ありがとうございます😊
本日より北海道 南富良野町産のお蕎麦を打ち始めました。
最近の中では味、色、打ち易さがそろったとても良いお蕎麦の入荷です♪
![🌿只今のお蕎麦の産地🌿]()
2025/01/28
🍶今日のお惣菜です🍆🥕🍠
毎度ありがとうございます😊
今日はいかが致しますか？
お酒🍶のアテをご用意して、お待ちしております。
今日のお勧めは銀鱈の酒粕漬け焼きです。写真の”還”を醸した時の兵庫県の特A地区の特級の山田錦で漬け込んでおります。関谷醸造さん最高クラスの酒米で仕込んだ銀鱈を是非ご賞味くださいませ
![🍶今日のお惣菜です🍆🥕🍠]()
2025/01/25
🍶🍶冬のお酒が到着しました〜🍶🍶
毎度ありがとうございます♪😊
すみません、昨日のアップが時間なさすぎで写真だけになってしまいました💦
気を取り直してお酒のご案内です🍶。
右から
⭐️日髙見 純米吟醸 うすにごり生酒
⭐️長珍 純米八反錦60 うすにごり生
⭐️竹鶴 純米吟醸 生 初しぼり
⭐️旭興 にごり仕立て 特別純米
⭐️『ヌメロシス』サケ エロティック 生酛
”しぼりたて”や”うすにごり”それと小布施ワイナリーのソガさんの日本酒🍶が届くと年が明けたなぁって実感します（笑）
どちらも数量限定ですでお早めに〜
![🍶🍶冬のお酒が到着しました〜🍶🍶]()
2025/01/24
🍶本日到着！
毎度ありがとうございます😊
今日、届きました♪
詳細は後日！
![🍶本日到着！]()
2025/01/08
旨い酒🍶と美味いアテ🥬🥕
毎度ありがとうございます😊
大将の”今日はコレで一杯やりたい”シリーズ〜
2025年もどうぞ宜しくお願い致します。
今日は”長芋の唐揚げ””切干大根””厚揚げと大根菜の煮物”の柳屋の惣菜のアテに合わせてNY🇺🇸から女将が仕入れて来ましたKATO SAKE WORKSの生酛と純米を合わせたい！
スムースな口当たりとカルロース米の旨みで相性もバッチリ👍です♪
![旨い酒🍶と美味いアテ🥬🥕]()